prickly: (Default)
[personal profile] prickly
Адрес моей электронной почты как будто специально создан для распространителей спама - это существующее слово в английском языке.
И действительно, спам приходит часто, но в большинстве своем успешно сваливается в спамоловку.
Иногда от реальных людей приходят реальные письма, предназначенные явно не для меня. Не знаю, как это получается. Причем я вижу, что адрес каким-то образом прописан в книге с совершенно посторонним именем.

Месяц назад я опять получила чужое письмо, хотела стереть, но как-то случайно увлеклась содержимым. Компания из нескольких американских семей занималась подготовкой ко Дню благодарения, в общем мейле расписали меню и кто что готовит. Почитав письмо, я поняла, что семья, чью копию письма получила я, представлена только вот этим адресом. Бедные люди, думаю, останутся в неведении, что готовить, и праздник будет испорчен! Поэтому я написала ответ совершенно посторонней тетке - мол, так и так, письмо ваше пришло не по адресу, заберите его и передайте куда надо. В ответ меня поблагодарили и поздравили с Днем Благодарения. Меня, этническую иудейку...

Перед тем как стирать письмо, решила проверить, будь я простой честной американкой, что бы мне пришлось готовить к общей вечеринке. И когда увидела слово bread, сердце мое дрогнуло. Да-да, там было написано pumpkin bread. Так решила судьба, и я его испекла.

Должна сказать вам, что это совсем не хлеб, а скорее кекс или пирог. Очень сладкий и вкусный. Во всех рецептах на раскладку продуктов положено 3 стакана сахара, а я положила 2 и все равно было сладко.

Вот рецепт:

тыквенное пюре - 2 ст. (примерно 500-600 гр.)
мука - 3 ст.
молотая гвоздика - 1 ч.л.
молотая корица - 2 ч.л.
мускатный орех - 1 ч.л.
молотый имбирь - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1 ч.л.
пекарский порошок - 1/2 ч.л.
сахар - 3 ст.
масло сливочное или растительное - 1 ст.
яйца - 3-4 шт.
вода - 1/2 ст.
орехи пекан - 1/2 ст. (необязательно)

Что делать:
1. Высыпать в муку соль, сахар, соду и все специи. Перемешать.
2. Добавить яйца, воду, тыквенное пюре и масло. Если используется сливочное, полностью растопить в микроволновке.
3. Хорошо вымешать все вместе.
4. Добавить орехи пекан или любые другие по вкусу (у меня были грецкие и необжаренные тыквенные семечки)
5. Выложить в две узкие прямоугольные формы для хлеба. Выпекать примерно час на 220С. Проверить на готовность - воткнутый нож должен выйти чистым. Остудить на решетке.


А вот что получилось в итоге:

Date: 2011-12-19 13:23 (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_velvele_/
Симпатичный такой тыквенный бред. На вкус, наверное, довольно пряный, нет?

Date: 2011-12-19 13:34 (UTC)
From: [identity profile] prickly.livejournal.com
пряный, но не чересчур. видимо, у американцев эти рецепты десятилетиями выверяются, во всех найденных в интернете рецептах практически идентичные пропорции.
первый кекс у нас ушел за один день.
хотите, я к вашему приезду такой сделаю? пока в гости не зову, потому что на диете сижу; это будет негуманно.

Date: 2011-12-19 13:48 (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_velvele_/
Ты хозяйка - тебе решать. Но выглядит заманчиво. ;^)
Мы, кстати, удобные гости - не особо привередливые в смысле еды. В том смысле, что скорее деликатно откажемся от того или иного угощения, чем будем искать, чё б ещё слопать.

Date: 2011-12-19 19:06 (UTC)
From: [identity profile] prickly.livejournal.com
да при чем тут вы? :-) меня, нищасную, будет жалко. :-)
впрочем, на январь эту встречу уже можно смело планировать.

Date: 2011-12-20 04:22 (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_velvele_/
Ой, да. Ты права. ;^)
Давай тогда в январе.

Profile

prickly: (Default)
prickly

December 2011

S M T W T F S
    123
45678910
11 121314151617
18 192021222324
25262728293031

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 21st, 2017 06:24
Powered by Dreamwidth Studios